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nos appellations

Découvrez une année au Domaine (Cliquez ICI)
  • Dès les 1ères gelées, en novembre, nous nous chargeons de la taille de la vigne
  • Tout au long de l’hiver, nous nous chargeons du tirage du sarment et des diverses « réparations » des vignes (piquets,…)
  • A partir d’avril, au printemps, viennent les labours, les changements de pieds morts (« recourir »), les 1ers traitements des vignes au soufre, le relevage des vignes. (1)
  • En été, nous poursuivons les traitements et nous taillons « en vert » (2)
  • Le vin continu sa maturation (3)
  • En automne, les vendanges ! (4)

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Découvrez nos vins blancs et rouges de Bourgogne proposés à
« A ma Cave », en bouteilles, en fontaine ou « en vrac ».

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Découvrez également nos divers alcools et liqueurs.

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Siren : 316 293 182 - 40 Grande Rue 71640 MERCUREY - Tél. : 03 85 45 28 28
A ma Cave, cave à Mercurey (10 km Chalon sur Saône), dans la Côte Chalonnaise, vous propose ses vins de Bourgogne.